Gewicht:0,062 kg Grifflänge:109 mm Klingenlänge:80 mm
Das Gemüsemesser aus der Serie PROFESSIONAL "S" ist ein vielseitiger Helfer beim Zubereiten von Gemüse- und Obstgerichten. Dank seiner kurzen, 8 cm langen Klinge ist das Messer sehr handlich und eignet sich hervorragend zum Schneiden und Putzen von Gemüse.
Das Gemüsemesser ist aus einem Stück Stahl präzisionsgeschmiedet und durch ein spezielles Eishärteverfahren zusätzlich veredelt. Dies sorgt für eine hohe Korrosionsbeständigkeit und langanhaltende Schärfe. Die glatte Schneide gewährleistet einen präzisen, sauberen Schnitt sowohl bei weichem als auch bei hartem Schneidgut.
Das kleine, leichte Gemüsemesser liegt dank des ergonomisch geformten Griffes gut in der Hand. Die klassische 3-Nieten-Ausführung mit durchgehendem Erl verleiht dem Messer nicht nur eine ausgewogene Balance, sondern auch ein modernes Aussehen. Mit dem Gemüsemesser bietet ZWILLING Ihnen ein vielseitiges, professionelles Schneid- und Schälmesser, das in keiner Küche fehlen darf.
FRIODUR® eisgehärtete Klinge für besonders lange Haltbarkeit der Schneide und Korrosionsbeständigkeit. Rostfreier Spezialstahl, ZWILLING Sonderschmelze: Diese Messer sind stabil, korrosionsbeständig und zugleich flexibel. SIGMAFORGE® Messer – aus einem Stück geschmiedet Fugenloser Übergang zwischen Griff und Klinge. Ergonomischer Griff aus Kunststoff mit Drei-Nieten Design: Für ermüdungsfreies und sicheres Arbeiten mit dem Messer.