ZWILLING PROFESSIONAL "S" Kochmesser 260 mm

Gewicht:0,426 kg
Grifflänge:135 mm
Klingenlänge:260 mm


Das Kochmesser aus der Reihe PROFESSIONAL "S" ist die richtige Wahl, wenn Sie viel Wert auf einen klassischen Stil verbunden mit höchster Qualität legen. Schon seit vielen Jahren ist das Messer ein treuer Begleiter von Profiköchen auf der ganzen Welt. Doch auch im heimischen Gebrauch kann das Kochmesser mit der 26 cm langen Klinge zur Zubereitung aller Arten von Fleisch, Gemüse oder Fisch verwendet werden.

Das Kochmesser besteht aus einem rostfreien Spezialstahl der ZWILLING-Sonderschmelze, die über ein optimales Verhältnis der Anteile an Chrom und Kohlenstoff verfügt und somit das Messer besonders hochwertig macht. Zusätzlich wurde die FRIODUR®-Klinge durch ein spezielles Eishärteverfahren veredelt. Dieser Vorgang macht das Messer schnitthaltig, korrosionsbeständig und flexibel einsetzbar.

Ein weiterer Vorzug des Kochmessers ist der Kropf dieser sorgt unter anderen für eine optimale Balance, so dass das Arbeiten leichter fällt. Der Griff ist im 3-Nieten-Design gehalten, was zum klassischen Look beiträgt. Störende Kanten sind bei diesem Messer nicht zu finden, was auch die Reinigung erleichtert. Das Kochmesser von ZWILLING wird Sie als Allrounder in der Küche überzeugen, egal ob Sie Profi oder Hobbykoch sind.

FRIODUR® eisgehärtete Klinge für besonders lange Haltbarkeit der Schneide und Korrosionsbeständigkeit.
Rostfreier Spezialstahl, ZWILLING Sonderschmelze: Diese Messer sind stabil, korrosionsbeständig und zugleich flexibel.
SIGMAFORGE® Messer – aus einem Stück geschmiedet
Fugenloser Übergang zwischen Griff und Klinge.
Ergonomischer Griff aus Kunststoff mit Drei-Nieten Design: Für ermüdungsfreies und sicheres Arbeiten mit dem Messer.