ZWILLING TWIN® 1731 Brotmesser 200 mm

Gewicht:0,17 kg
Grifflänge:122 mm
Klingenlänge:200 mm


Die 20 cm lange Klinge des Brotmessers schneidet mit seinem Wellenschliff jede Art von Brot, vom Bauernbrot mit fester Kruste über Mehrkornbrot bis hin zu weichem oder knusprigem Weißbrot. Es kommt aus der bewährten Kollektion TWIN® 1731, die sich durch ein zurückhaltendes, aber dennoch funktionales Design auszeichnet.

Die Küchenmesser dieser hochwertigen Serie von ZWILLING sind design by Matteo Thun & Antonio Rodriguez. Mit dem ergonomischen Griff und der langen Klinge sind die Messer edel und funktional zugleich. Sie hinterlassen zudem eine gerade Schnittkante und sorgen somit für ein gelungenes Ergebnis.

Die Klinge dieses Brotmessers besteht aus dem Hochleistungsstahl Cronidur 30. Dieser gewährleistet Schärfe und ist resistent gegen Korrosion. Die Qualität des Messers sowie seine Langlebigkeit werden durch die FRIODUR®-Klinge, die in einem speziellen Verfahren eisgehärtet wurde, zusätzlich gesichert.

Mit der durchgängigen Wate lässt sich die komplette Klinge bis zum Übergang am Griff zum Schneiden nutzen. Zudem optimieren der präzise Schliff und die keilförmige Form der Klinge bis hin zum geschwungenen Kopf die Schneideigenschaften. Der Griff aus unbehandeltem Ebenholz ist geölt und unterstreicht das moderne Design. Mit diesem Brotmesser haben Sie immer ein praktisches Schneidewerkzeug zur Hand, um hartes und weicheres Brot in verschiedenen Stärken problemlos schneiden zu können.

FRIODUR® eisgehärtete Klinge für besonders lange Haltbarkeit der Schneide und Korrosionsbeständigkeit.
Exklusiver Hochleistungsstahl Cronidur 30: Das Material zeichnet sich durch seine besondere Korrosionsbeständigkeit und Zähigkeit aus.
SIGMAFORGE® Messer – aus einem Stück geschmiedet
Einzigartige Kropfgeometrie für eine sichere und präzise Handhabung.
Ergonomischer Griff aus unbehandeltem, geöltem Ebenholz: Für ermüdungsfreies und sicheres Arbeiten mit dem Messer.