ZWILLING Tanrei Messer Spick & Garniermesser, 10 cm 101 Lagen Premium-Stahl

ZWILLING Tanrei Messer Spick & Garniermesser, 10 cm 101 Lagen Premium-Stahl


Schälen mit fernöstlicher Präzision

Für feines, präzises Schneiden aus der Hand
Handlich und kompakt
Ultra-harte und gleichzeitig flexible Klinge
Von Meisterhand geschliffener Honbazuke-Abzug
Einzigartiges, durchgängiges Damast-Muster

Beschreibung

Mit dem TANREI Spick- und Garniermesser von ZWILLING eröffnet sich dir eine ganz neue Dimension des Schälens, Schneidens und Spickens. Denn auf nur 10 cm Klinge vereinen sich japanische Handwerkskunst und deutsche Ingenieurskunst in einem Schneidwerkzeug, das sowohl in Sachen Härte und Schärfe als auch im einzigartigen Damast-Design seinesgleichen sucht.

Jedes TANREI Spickmesser hat ein eigenes Klingenmuster. Damast-Design, das sich durchgängig von der Spitze bis zum Griffübergang zeigt. Jedes Messer wurde in Dutzenden Handgriffen und über viele Arbeitsstunden in Japan nach traditioneller Handwerkskunst hergestellt und bringt herausragende Eigenschaften mit sich. Das japanische Messer sieht dank Damast-Muster nicht nur außergewöhnlich gut aus; hier stimmen auch die inneren Werte: 63 HRC steht für einen besonders hohen Härtegrad, der selten von Küchenmessern erreicht wird. 100 Lagen Premium-Stahl und FC 63 Kern wurden vereint, um die 10 cm lange, ultra-harte, aber gleichzeitig flexible Klinge herzustellen. Den Abschluss bildet ein dreifach genieteter, abgerundeter Griff mit hochwertigen und edlen Micarta-Schalen.

So kannst du Obst und Gemüse schälen mit einem echten Premium-Messer. Einem Messer, das in Japan von Meisterhand geschliffen und zu der Qualität gebracht wurde, die deine anspruchsvolle Küche weiterbringt.



Kompaktes Messer mit 10 cm Länge
101 Lagen Premium-Stahl und FC 63 Kern
63 HRC – eine neue Dimension der Klingen-Härte
Griff aus edlem Micarta

Eigenschaften

Material: FC63
Griffart: Flach-Erl
Schleifart: Glattschliff
Veredelung: Honbazuke Abzug
Herstellungsart: geschweißt
Klingenhärte: 63 HRC
Grifffarbe: Braun
Griffmaterial: Micarta

Abmessungen

Gewicht netto: 0,12 kg
Klingenlänge: 10,00 cm