Gewicht:0,381 kg Grifflänge:123 mm Klingenlänge:200 mm
Mit diesem chinesischen Kochmesser von ZWILLING sind Sie für die Zubereitung von fernöstlichen Spezialitäten, aber auch für die traditionelle deutsche Küche bestens gewappnet. Dieses Messer mit einer Klingenlänge von 20 cm besitzt die für chinesische Kochmesser charakteristische, rechteckige Form und eignet sich daher optimal zum Schneiden von Fleisch, Fisch und Gemüse. Der Griff, ohne Kropf und mit durchgehenden Nieten, ist in klassisch-elegantem Design gehalten.
Dieses chinesische Kochmesser ist dank der FRIODUR®-Klinge, die in einem speziellen Verfahren eisgehärtet wurde, sehr schnitthaltig und korrosionsbeständig. Das flächige Klingenblatt eignet sich wunderbar zum Schaufeln der Lebensmittel und schützt die Hand des Nutzers auch bei kleinem Schneidegut. Das Produkt ist spülmaschinengeeignet, weshalb die Reinigung nach dem Gebrauch nicht zu viel Zeit in Anspruch nimmt. Mit diesem chinesischen Kochmesser aus der Serie TWIN Gourmet® bringen Sie einen Hauch von Fernost in Ihre Küche. Für Liebhaber der asiatischen Küche ein optimales Küchenutensil.
FRIODUR® eisgehärtete Klinge für besonders lange Haltbarkeit der Schneide und Korrosionsbeständigkeit. Klinge aus rostfreiem Spezialstahl Klassisches Drei-Nieten-Design Fugenloser Übergang zwischen Griff und Klinge. Großes Klingenblatt für komfortables Arbeiten.